Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" 2022 - Domaine de l’Horizon
Domaine de l'Horizon

Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" 2022 - Domaine de l’Horizon

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23,48 €/pièce

  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Côtes Catalanes IGP
  • Cépages: syrah 90%, grenache 10%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2030
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

D'un rouge rubis lumineux, il exprime au nez un caractère fruité et floral, que rehaussent des nuances minérales et méditerranéennes. Le goût est élégant, juteux, frais et savoureux.

Accords mets/vins

Un vin rouge élégant à associer aux entrées et aux seconds plats, il est excellent avec le poisson en sauce tomate.

Pourquoi nous l'aimons

Le 2018 Côtes Catalanes IGP "Mar i Muntanya" du Domaine de l'Horizon est le résultat d'une combinaison de raisins de syrah cultivés dans des vignobles en altitude et d'un plus petit pourcentage de raisins de grenache récoltés au niveau de la mer. Il en résulte un vin rouge à l'agrément inné, fruit d'une vinification délicate et respectueuse. Un vin capable de transporter les parfums de son terroir d'origine dans le verre, à servir frais pour en percevoir l'essence.

Domaine

Le Domaine de l'Horizon a été créé en 2006 à Calce, une jolie petite ville près de Perpignan dans le sud de la France. Cette petite cave biologique et biodynamique, dirigée avec passion par Thomas Teibert, compte aujourd'hui 14 hectares ... Aller à l'onglet vignobles

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