Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Castello di Neive
Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Castello di Neive
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Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Castello di Neive
Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Castello di Neive
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Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Castello di Neive

dolcetto 100% 12.5% 0.75L

14,04 €
Dolcetto d’Alba DOC 2023 - Castello di Neive
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In breve

Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Alcol
12.5%
Servizio
14/16 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
À boire tous les jours
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Le vin est de couleur rouge rubis avec des notes claires tirant sur le violet. Le spectre olfactif est frais et direct en offrant des arômes principalement fruités, entourés de très légères notes florales. En bouche, il est légèrement corsé, buvable, frais et sans aucune aspérité.

Abbinamenti

Parfait pour tout le repas, il accompagne un large éventail de plats et d'ingrédients. Il est excellent avec un bon risotto aux raschera.
Entrée campagnarde
Fromages frais
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches

Perché ci piace

La ligne classique de la gamme Castello di Neive offre un hommage au raisin le plus traditionnel et le plus enraciné de tout le Piémont, créant un Dolcetto d'Alba DOC qui est vraiment buvable, immédiat et gracieux. Un vin à forte vocation gastronomique, parfait pour une consommation quotidienne. Les raisins sont vinifiés et fermentés uniquement dans l'acier avant d'être mis en bouteille. A avoir toujours à portée de main !

Le domaine Castello di Neive