Tornatore

Etna Bianco DOC 2024 - Tornatore

20,98 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Etna DOC
Cépages: carricante
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le nez s'exprime sur des notes fruitées, avec des notes mentholées et légèrement végétales. Le goût est tendu, frais et savoureux. Il se détend agréablement et se termine sur des notes fruitées.

Accords mets/vins

L'Etna Bianco de Tornatore accompagne à merveille les plats de poisson et de légumes. Egalement excellent avec les viandes blanches.

Pourquoi nous l'aimons

L'Etna Bianco DOC de la Cantina Tornatore provient d'un Carricante pur, issu des vignobles du versant nord de l'Etna. Les raisins sont récoltés à la main, tandis que le vin est élevé dans du ciment pendant 4 à 6 mois. Le volcan nous offre toujours des petits bijoux. Ce vin nous a surpris par sa stupéfiante simplicité. C'est bon. Cela suffit pour le décrire. Et quand un vin est bon, le boire est un plaisir, comme dans ce cas.

Domaine

La Sicile est une région italienne qui peut se targuer de posséder l'une des plus anciennes traditions viticoles du pays. On pense que la vigne poussait spontanément sur l'île bien avant l'arrivée des Grecs, qui, après leur installation, ont été ... Aller à l'onglet vignobles