Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2022 - I Vigneri

Jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez est riche en senteurs qui rappellent le coing, l'orange et les fleurs sauvages. Des souvenirs de romarin, de thym, de pain grillé et d'amandes complètent le bouquet. Le goût est frais et agréablement savoureux jusqu'à la fin.

Excellent avec le poisson, la viande blanche et les légumes secs. Idéal avec des sardines à l'huile.

L'Etna Carricante DOC "VignadiMilo" de I Vigneri est vraiment intéressant à découvrir dans toutes ses nombreuses facettes organoleptiques et représente au mieux le terroir dont il est issu, caractérisé par un équilibre naturel plein de biodiversité. Produit en utilisant uniquement des levures indigènes et en décantant et filtrant selon les phases de la lune, c'est un vin stimulant qui mérite absolument d'être essayé.