Etna Rosso DOC "Scalunera" 2023 - Torre Mora

19,97 €

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Millésime: 2023
Appellation: Etna Rosso DOC
Cépages: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caffè. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato, grazie ai tannini eleganti e alla freschezza discreta, che contribuisce a renderlo persistente.

Accords mets/vins

Rosso corposo che si abbina a carni rosse in umido e cacciagione. Da provare con la lepre arrosto.

Pourquoi nous l'aimons

La tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni, fa parte delle proprietà della famiglia Piccini. Prodotto con uve nerello mascalese unite ad una piccola parte di nerello cappuccio, questo Etna Rosso DOC “Scalunera” è in grado di raccontare la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso.

Domaine

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