Girolamo Conforti

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Girolamo Conforti

22,07 €

Disponible à la livraison
Millésime: NV
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: pinot nero 50%, chardonnay 50%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Pizza , Charcuterie

Notes de dégustation

En la copa tiene un color rosa intenso, con un perlaje fino y persistente. En nariz tiene sensaciones refrescantes de mora y frambuesa, mientras que en boca es fresco y equilibrado.

Accords mets/vins

Très polyvalent en cuisine, il est parfait à l'heure de l'apéritif, avec les entrées de poisson et les charcuteries. Essayez-le également avec une pizza gastronomique.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Franciacorta Brut Rosé DOCG est le résultat d'un savant mélange de Pinot Noir et de Chardonnay, deux cépages internationaux très complémentaires lorsqu'il s'agit de créer des bulles. Le premier est responsable de l'ample bouquet fruité au nez, tandis que le second donne le profil frais qui le rend si agréable à boire. Après la récolte, les raisins sont fermentés dans l'acier inoxydable à une température contrôlée de 16 degrés, puis refermentés en bouteille, restant sur les lies pendant 24 mois. Un joyau créé par la cave Girolamo Conforti, une coopérative agricole qui poursuit son chemin de production au nom d'un label de qualité.

Domaine

Terre de vignes anciennes, Franciacorta est aujourd'hui synonyme de Spumanti italiens de qualité, avec une histoire qui a commencé il y a longtemps. En fait, il semble que dès le XVIe siècle, dans la région située entre Brescia et la ... Aller à l'onglet vignobles