Franciacorta DOCG “Alma Non Dosato Assemblage 3" - Bellavista

L'Alma Non Dosato Assemblage 3 di Bellavista è paglierino con riflessi dorati e bollicine finissime. Al naso fiori bianchi, agrumi, erbe aromatiche — e una complessità che cresce nel bicchiere se gli dai qualche minuto. Il sorso è strutturato e dinamico, con acidità viva e un finale sapido che ti fa venire voglia del sorso dopo. Zero dosaggio, chardonnay e pinot nero, senza compromessi.

Plateau di ostriche e ricci, sashimi di branzino, risotto ai crostacei. Se vuoi stupire a tavola, portalo su un carpaccio di capesante con agrumi.

Il Franciacorta Non Dosato DOCG "Alma Assemblage 3", prodotto dalla nota cantina Bellavista, è ottenuto da un blend di uve chardonnay e pinot nero, accuratamente selezionate e provenienti da viti di oltre 25 anni di età. Il risultato è uno spumante di estrema eleganza e pulizia, che unisce struttura e persistenza alla ricca tavolozza di sentori gusto-olfattivi, ottimo per accompagnare preparazioni gastronomiche altrettanto raffinate.