Teresa Raiz

Friuli Sauvignon DOC "Le Marsure" 2024 - Teresa Raiz

9,02 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Friuli DOC
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino chiaro alla vista, con importanti sfumature verdoline. Il naso è pulito e intenso, fruttato e floreale inizialmente, poi arricchito da nette note vegetali e varietali, che richiamano soprattutto il peperone e la salvia. Di buon corpo, avvolgente e caldo il sorso, poi guidato da una buona spalla acida e infine di buona persistenza.

Accords mets/vins

Da abbinare a preparazioni aromatiche e saporite, è ottimo per accompagnare le tagliatelle con speck e asparagi.

Pourquoi nous l'aimons

Diffusa a livello internazionale, la varietà del sauvignon blanc ha trovato terreno fertile nellarea del Venezia Giulia, e nei vigneti de Le Marsure arriva a esprimersi esaltandosi nelle sue caratteristiche più classiche. Incontriamo un sorso, nel Sauvignon etichettato Teresa Raiz, che si lascia apprezzare per la sua fresca aromaticità, poi attraversata da gradevoli sfumature sapide regalate alle uve dai terreni sassosi su cui crescono le viti. Lavorato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per quattro mesi, è un Sauvignon, quello prodotto dalla cantina di Paolo Tosolini, che apprezzerete in tutto e per tutto, a maggior ragione se lo abbinerete insieme agli asparagi.

Domaine

Il est probable que la vigne était déjà présente dans le Frioul au XIIIe siècle avant J.-C., tandis qu'il est certain qu'à l'époque romaine, elle était largement cultivée dans toute la région. Il est également certain que depuis le Moyen ... Aller à l'onglet vignobles