Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie

Castello di Uviglie

Grignolino del Monferrato Casalese DOC “San Bastiano” 2024 - Castello di Uviglie

12,04 €

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Millésime: 2024
Appellation: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Cépages: grignolino 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Rubino luminoso il colore. Al naso, sentori delicati di frutta rossa sono accompagnati da toni che ricordano da un lato lerba cipollina, e dallaltro la lavanda e i petali di rosa macerati. Lassaggio è caratterizzato da freschezza e mineralità. Buona la persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo per accompagnare risotti, carni bianche e volendo anche pesce, è da abbinare ai classici antipasti allitaliana, con bruschette, crostini e affettati misti.

Pourquoi nous l'aimons

È ottenuto utilizzando il solo mosto fiore, senza aggiungere vino di pressa. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC San Bastiano, prodotto dalla cantina Castello di Uviglie, matura esclusivamente in acciaio, fino alla primavera successiva alla vendemmia. È gradevole e di facile beva, riuscendo a preservare profumi e aromi freschi e spontanei.

Domaine

Il est bien connu que le Piémont est probablement l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de la péninsule italienne, car elle est adaptée à la production de grands vins rouges très prisés et plus encore. Dans la province d'Alessandria,... Aller à l'onglet vignobles