Tannico classement: 80/100
Ischia Biancolella DOC 2025 - Cenatiempo
biancolella 100%12,5%0,75 L
21,07 €
Ischia Biancolella DOC 2025 - Cenatiempo
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In breve
- Vitigno
- biancolella 100%
- Denominazione
- Ischia Biancolella DOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 80/100La biancolella è un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull’isola di Ischia. Di origine molto antica, la cantina Cenatiempo ne è diventata ambasciatrice a livello nazionale. Per questo Ischia Biancolella DOC 2017 la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, dove affina prima della messa in bottiglia. È un vino bianco intenso, portavoce di una regione dal grande patrimonio enologico.
