Giovanni Rosso

Langhe Nebbiolo DOC "Ester Canale" 2022 - Giovanni Rosso

160,52 €

Millésime: 2022
Appellation: Langhe DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Le nez est ample et pénétrant, il s'exprime par des notes de baies sauvages, des notes d'églantine et des nuances d'épices douces. En bouche, il est vigoureux, doux, élégant dans sa texture tannique et long persistant. églantine, mûre et fraises sauvages, pêche, épices douces.
Bouche : entrée en matière douce et élégante, goût vigoureux de fruits frais, gorgée pleinement satisfaisante, texture tannique douce, finale légèrement savoureuse avec des notes de réglisse.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge et le gibier, il se marie particulièrement bien avec la pintade farcie et les escargots en sauce épicée.

Pourquoi nous l'aimons

Le Langhe Nebbiolo DOC "Ester Canale" signé Giovanni Rosso est né à Serralunga d'Alba, à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Vieilli pendant environ 12 mois dans des fûts de chêne français de la forêt de Fontainebleau, il est marqué par une entrée douce et élégante ; vigoureux en corps et pleinement satisfaisant en bouche, c'est un produit pour les vrais connaisseurs.

Domaine

Le domaine de Giovanni Rosso à Serralunga d'Alba a un siècle d'histoire. Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède dix hectares de vignobles, répartis dans les crus de Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano et ... Aller à l'onglet vignobles

Langhe Nebbiolo DOC "Ester Canale" 2022 - Giovanni Rosso

Notes de dégustation

Accords mets/vins

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