Marsannay Village Vieille Vigne 2022 - Domaine Olivier Guyot

Couleur rouge rubis. Au nez, il exprime un bouquet parfumé avec des arômes de petits fruits, framboise, fraise, groseille. En bouche, les notes agréablement fruitées sont complétées par des tanins mûrs et une belle fraîcheur.

C'est un vin qui se marie très bien avec l'agneau et la viande rouge, notamment grillée ou rôtie.

Nous aimons le Marsannay Village Vieille Vigne du Domaine Olivier Guyot car c'est un exemple parfait de pinot noir de Bourgogne. La région de Marsannay est traditionnellement réputée pour ses vins généreux, d'une grande expressivité aromatique, d'une ampleur et d'une richesse de goût remarquables. En outre, Olivier Guyot apporte un grand soin à la gestion des vignobles, en suivant les principes de l'agriculture biodynamique.