Arnaldo Caprai

Montefalco Rosso Riserva DOC 2021 - Arnaldo Caprai

24,08 €

Millésime: 2021
Appellation: Montefalco Rosso Riserva DOC
Cépages: sangiovese 70%, sagrantino 15%, merlot 15%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime des notes très captivantes de cerises à l'alcool et de chocolat, de violette, de vanille et plus d'épices. La bouche est pleine et douce, parfaitement équilibrée par des tanins vibrants et veloutés. La finale est très longue, sur une note légèrement plus amère.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il est exalté lorsqu'il est associé à des viandes rouges et des rôtis. Egalement excellent avec les charcuteries.

Pourquoi nous l'aimons

Le Montefalco Rosso Riserva est le résultat des études longues et approfondies menées par Arnaldo Caprai tant dans le domaine agronomique qu'œnologique pour obtenir des vins de grande qualité. Un mélange de Sangiovese, Sagrantino et Merlot qui est laissé à maturation pendant environ 20 mois en barriques, suivi d'une longue période de raffinement en bouteille. Le Montefalco Rosso Riserva DOC d'Arnaldo Caprai est un vin rouge profondément territorial, fin et longévif, d'une profondeur absolue. Un grand Montefalco Rosso.

Domaine

Peu d'autres domaines viticoles en Italie sont aussi profondément identifiés au Sagrantino di Montefalco qu'Arnaldo Caprai. Une réalité unique, synonyme d'excellence italienne, capable de créer des vins d'une profondeur, d'une élégance et d'une longévité extraordinaires. Le mérite de cette aventure, ... Aller à l'onglet vignobles