Paestum Bianco IGT "Palinure" 2024 - San Salvatore

Couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime par des notes de pomme, de poire et de prune, des notes florales et végétales. En bouche, il est frais, avec une excellente minéralité et un bon équilibre.

Excellent avec les plats de poisson, il se marie également bien avec les viandes blanches.

Le Paestum Bianco IGT "Palinuro" de l'exploitation San Salvatore provient de vignobles cultivés biologiquement dans la province de Salerne. Vieilli pendant environ 8 mois dans l'acier, puis reposé en bouteille, c'est un vin à la couleur brillante et au palais vif, capable de donner une gorgée pleinement rafraîchissante.