Primitivo del Salento IGP "Re Sale" 2023 - Feudi Salentini

Primitivo del Salento IGP "Re Sale" 2023 - Feudi Salentini

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Millésime: 2023
Appellation: Primitivo del Salento IGP
Cépages: primitivo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino alla vista, è intenso al naso con sentori di prugne mature, ciliegie in confettura, cacao e spezie. In bocca rivela una notevole struttura ed è dotato di tannini maturi, perfettamente integrati nel vino.

Accords mets/vins

Un vino versatile a tavola che si abbina a primi e secondi piatti della cucina di terra.

Pourquoi nous l'aimons

Il Primitivo del Salento IGP “Re Sale” 2015 nasce da uve primitivo. Il nome del vino deriva da uno degli antichi re del Salento, “Re Sale”, da cui, secondo una leggenda, si è originato il nome stesso della regione. Prodotto a partire da una fermentazione a temperatura controllata, l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 3 mesi. Un rosso che racconta del perfetto matrimonio tra il primitivo e il Salento.

Domaine

Feudi Salentini a été fondé en 1994 à Leporano, dans les Pouilles, dans l'une des plus belles régions du Salento, dessinée par des vignobles, des oliviers séculaires et donnant sur une mer cristalline. Le nom Feudi Salentini fait référence à ... Aller à l'onglet vignobles