Puglia Primitivo IGP "Siniscalco" 2021 - Coppi
primitivo 100%13,5%0,75 L
Puglia Primitivo IGP "Siniscalco" 2021 - Coppi
In breve
- Vitigno
- primitivo 100%
- Denominazione
- Puglia IGP
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2022–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico classement: 85/100È un Primitivo di non comune piacevolezza, che evidenzia come la cantina Coppi sia da includere tra le migliori aziende vitivinicole di tutta la Puglia, se si considera il livello qualitativo espresso da ogni singola etichetta che produce. È un Primitivo, il Siniscalco, che conosce solo acciaio per sei mesi, per poi affinare altri dieci mesi in bottiglia. Curato in ogni sua più piccola sfumatura, puro nel frutto del varietale, morbido e suadente da un lato, poi anche generoso e polposo: per gli amanti del Primitivo è una vera e propria goduria. Esprime valori superiori alla media, dimostrandosi un Primitivo letteralmente imperdibile.