Coffele

Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2023 - Coffele (0.5l)

37,12 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2023
Appellation: Recioto di Soave DOCG
Cépages: garganega 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2033
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages affinés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

All’esame visivo si manifesta con un invitante colore giallo dorato, con lievi sfumature tendenti all’ambrato. Il naso è dominato da diversi profumi, che ricordano fichi secchi, papaia, canditi, datteri, miele e vaniglia. All’assaggio è denso, cremoso, con una dolcezza molto ben bilanciata.

Accords mets/vins

Ottimo sia con i dessert e con la pasticceria secca, che con i formaggi stagionati, come il Monte Veronese. Da urlo con un Pan di Spagna alle pesche.

Pourquoi nous l'aimons

Una bottiglia affascinante, profonda e complessa al naso, con una dolcezza morbida e invitante in bocca: a questo Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” è davvero impossibile dire di no! Le uve di garganega appassiscono lungamente nel fruttaio, da settembre a marzo, per poi venire pigiate sofficemente ed essere affinate in barriques per 12 mesi. Una produzione minuziosa, con cui Coffele non lascia nulla al caso, dimostrando le proprie grandi capacità artigianali.

Domaine

L'amour est une force irrésistible qui peut donner naissance à des projets passionnants et excitants. S'il est vrai que derrière chaque bouteille de vin se cache une histoire, l'histoire des produits Coffele raconte une grande histoire d'amour entre Giovanna Visco ... Aller à l'onglet vignobles