Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOP "Marchese Manodori" - Venturini Baldini

Les quatre principales variétés de Lambrusco, cultivées dans la région de Reggio Emilia, donnent naissance au "Marchese Manodori", Lambrusco Frizzante Secco labellisé "Venturini Baldini", une entreprise qui constitue un point de référence absolu si l'on considère la scène vinicole émilienne. Vinifié selon la méthode Charmat, c'est un Lambrusco, le "Marchese Manodori", qui s'apprécie facilement dans toutes ses nuances, et qui se rappelle pour son goût vineux et fruité, et pour son caractère versatile et éclectique mais en même temps harmonieux et élégant. Idéal avec des côtes de porc grillées au barbecue, c'est un Lambrusco qui se marie bien avec de nombreuses combinaisons alimentaires. Essayez-le avec des charcuteries, des entrées succulentes ou avec un bon poisson frit du lac, pour découvrir de nouvelles combinaisons, de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts.