Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Montelocco Rosé" - Venturini Baldini
Venturini Baldini

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Montelocco Rosé" - Venturini Baldini

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  • Appellation: Emilia IGT
  • Cépages: lambrusco grasparossa, lambrusco di sorbara
  • Alcool: 11%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

90
Falstaff

Notes de dégustation

Rose poudré ; mousse fine et persistante. Le nez est agréablement délicat ; des notes de fraises sauvages, de cerises noires et de framboises s'en dégagent notamment. La bouche est très fraîche et équilibrée.

Accords mets/vins

Parfait pour les apéritifs d'été, il accompagne également très bien le poisson.

Pourquoi nous l'aimons

Le Lambrusco IGT Emilia "Montelocco Rosè" de Venturini Baldini provient de raisins cultivés à 240 mètres d'altitude, sur des sols argileux et sablonneux ; produit selon la méthode Charmat courte, il assure une dégustation parfumée, vive et très invitante.

Domaine

S'il y a un nom en Émilie qui peut être considéré comme un symbole des meilleurs vins régionaux, ce nom est sans l'ombre d'un doute la cave Venturini Baldini, un producteur de vin qui, depuis 1976, est une garantie absolue... Aller à l'onglet vignobles

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