Romagna DOC Sangiovese Superiore "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

Fattoria Zerbina

Romagna DOC Sangiovese Superiore "Ceregio" 2023 - Fattoria Zerbina

12,54 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Romagna DOC
Cépages: sangiovese 93%, merlot 5%, ancellotta 2%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis intense, le nez est fruité, épicé et parfois avec des notes de fer. En bouche, il est riche et dynamique, avec des tanins fins mais incisifs. Longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec la viande rouge dans toutes les cuisines, le gibier, les fromages affinés et les pâtes farcies.

Pourquoi nous l'aimons

Obtenu à partir de raisins Sangiovese et ancellotta, le Ceregio représente le premier échelon dans l'échelle hiérarchique des vins rouges de la Fattoria Zerbina. Vinifié dans des cuves en acier inoxydable parce qu'il a été conçu comme un vin prêt à boire, il est intéressant et adapté aussi bien à ceux qui goûtent le Sangiovese pour la première fois qu'à ceux qui savent l'apprécier.

Domaine

Sur les pentes des Apennins de Toscane-Romagne, en traversant les douces collines qui relient Faenza à la Toscane et en se dirigeant vers le sud le long de la vallée du Marzeno, on se retrouve entouré des vignobles de la ... Aller à l'onglet vignobles