Cape Dreams

South Africa Chenin Blanc 2023 - Cape Dreams (tappo a vite)

9,94 €

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Millésime: 2023
Appellation: South Africa
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

La couleur est jaune paille pâle, avec des reflets verdâtres dans le verre. Les agrumes et le citron vert en particulier donnent le ton au nez, qui perçoit également des notes fruitées de melon et des nuances de fleurs exotiques. Le même fruit au nez revient en bouche, où le goût est équilibré, frais et minéral. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de poisson, il est excellent avec les spaghetti in bianco allo scoglio.

Pourquoi nous l'aimons

Des raisins cueillis à la main et soigneusement sélectionnés, égrappés et légèrement pressés, fermentés à température contrôlée et reposant sur des lies fines dans de l'acier inoxydable : des ingrédients simples et une recette simple, mais un résultat extrêmement plaisant, donné par le Chenin Blanc d'Afrique du Sud étiqueté Cape Dreams. C'est un vin blanc au caractère doux et parfumé, soutenu par une gorgée qui satisfait tous les goûts et tous les palais. Choisissez-le pour vos situations les plus conviviales et associez-le à des plats de poisson : il vous le rendra bien sans rien demander en retour.

Domaine

L'Afrique du Sud est connue comme le pays de l'arc-en-ciel, car elle a su rassembler différentes cultures dans une même démocratie, tout comme les couleurs de l'arc-en-ciel ornent le ciel bleu. La liberté, l'espoir et l'avenir de la nation ont ... Aller à l'onglet vignobles