Spumante Metodo Classico Brut Rosé Sekt - Weingut Bründlmayer

Weingut Bründlmayer

Spumante Metodo Classico Brut Rosé Sekt - Weingut Bründlmayer

45,14 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Millésime: NV
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

La robe est d'un charmant rose saumon clair, avec un pérlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes frais de baies, de cerises, d'agrumes, avec des notes caractéristiques de croûte de pain. En bouche, il s'exprime avec une fraîcheur vive et des arômes de fruits élégants et parfumés. Belle finition minérale.

Accords mets/vins

En raison de sa structure, c'est un vin mousseux Metodo Classico qui se marie bien avec un plateau de charcuterie, des guazzetti de crustacés ou une soupe de poisson légère et délicate. Essayez-le avec un tartare ou des tranches de thon et d'espadon.

Pourquoi nous l'aimons

Le Spumante Metodo Classico Brut Rosé Sekt Weingut Bründlmayer est élaboré uniquement à partir de raisins rouges de pinot noir, zweigelt, st laurent. Les raisins sont récoltés entre fin septembre et début octobre, afin d'avoir une bonne maturité du fruit et de donner au vin des arômes parfumés. Les vins de base sont vinifiés séparément et ce n'est que plus tard que la cuvée est créée. La refermentation a lieu en bouteille, selon la méthode classique, avec l'ajout de levures et de sucre au vin de base. Le résultat final est un vin mousseux avec de belles notes fruitées et une fraîcheur vive, ce qui renforce sa buvabilité.

Domaine

Le domaine viticole Weingut Bründlmayer est situé à Langenlois, en Autriche, à environ 70 km au nord-ouest de Vienne, le long du Danube. Les collines boisées du Waldviertel protègent les vignobles des vents froids du nord-ouest. Le profil aromatique des ... Aller à l'onglet vignobles