Nicola Gatta

Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature - Nicola Gatta

46,15 €

Disponible à la livraison
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival, Soirée en amoureux
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Rose corail ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités, des notes florales et des tons minéraux. En bouche, il est frais, agréablement savoureux et très harmonieux.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il se marie aussi très bien avec les crustacés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Spumante Metodo Classico Rosé de Noirs Nature de Nicola Gatta, bien que né à Franciacorta, ne fait pas partie du consortium du même nom ; produit en biodynamie, il repose pendant 60 mois sur les lies et se révèle immédiatement comme une expression élégante et très fraîche du noble Pinot Noir. À ne pas manquer.

Domaine

Nicola Gatta produit le Spumante Metodo Classico dans la zone la plus orientale de la Franciacorta, dans la province de Brescia, sur les collines calcaires de Gussago ; ces sols, situés à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ... Aller à l'onglet vignobles