Terre Siciliane Catarratto IGP 2023 - Barraco

Barraco

Terre Siciliane Catarratto IGP 2023 - Barraco

23,08 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Terre Siciliane IGP
Cépages: catarratto 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2033
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec de vifs reflets dorés. Le bouquet est intense et complexe, caractérisé par des parfums de genêt, de tilleul, de fleur d'oranger et de pomme verte avec une finale d'herbes aromatiques et de bouffées minérales. En bouche, il est consistant, exubérant et joyeux, très frais et avec une finale amère et saline typique et très agréable.

Accords mets/vins

Espadon au bain-marie. Essayez-le également avec un risotto aux artichauts.

Pourquoi nous l'aimons

Dans le Catarratto Terre Siciliane de Nino Barraco, vous pouvez sentir dès la première gorgée ce que signifie être un producteur qui se soucie de la terre. Au nez comme en bouche, il n'y a aucune trace de sophistication boisée, mais on retrouve tout le savoir-faire de la production, l'énergie minérale sicilienne, qui le distingue et le dynamise. Vieilli pendant dix mois dans de l'acier inoxydable, le Catarratto s'exprime avec une personnalité toute insulaire : fraîche et décisive, mais satisfaisante, rassurante et fière.

Domaine

Dans les vins de Nino Barraco, producteur à Marsala, il y a un fil conducteur philosophique et personnel, facile à saisir et difficile à oublier. Nino supervise personnellement chaque étape dans le vignoble et dans la cave, il appréhende chaque ... Aller à l'onglet vignobles