Tannico classement: 82/100
Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

pinot nero 100%15%0,75 L

Artisans
26,09 €
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Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2023–2025
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2020
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Triple A et Biologique
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis clair. Au nez, les parfums se jouent entre des notes de petits fruits rouges et un léger piquant. En bouche, il est doux et élégant, sans aucune dureté. Il se termine par une finale modérément persistante.

Abbinamenti

C'est un excellent produit pour l'ensemble du repas, très polyvalent d'un point de vue gastronomique. Parfait avec des viandes grillées mixtes.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 82/100
La parcelle du vignoble de Calabretta, d'où provient ce Pinot Nero IGT parfumé, est caractérisée par de grandes variations de température. Les raisins fermentent spontanément et macèrent pendant environ cinq jours dans des cuves en acier inoxydable ; ils vieillissent ensuite lentement dans des barriques usagées, pendant une période qui varie d'une récolte à l'autre, et sont ensuite mis en bouteille sans clarification ni filtration. Les rendements très faibles rendent les parfums de ce flacon vraiment intenses et enveloppants : l'Etna n'a jamais été aussi fascinant !

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 82/100
Le domaine · Artisans Calabretta

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