Toscana Bianco IGT "Perlato del Bosco" 2021 - Tua Rita

Tua Rita

Toscana Bianco IGT "Perlato del Bosco" 2021 - Tua Rita

15,55 €

Millésime: 2021
Appellation: Toscana IGT
Cépages: trebbiano 34%, ansonica 33%, vermentino 33%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Plats végétariens, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Au nez, on retrouve des senteurs florales de citron vert, des notes fruitées de pomme verte et des nuances d'herbes aromatiques. Le goût est bien structuré, agréable et correspond au nez. Bonne persistance et finale légèrement savoureuse.

Accords mets/vins

Adapté à l'apéritif, il est excellent avec des fleurs de courgettes frites farcies.

Pourquoi nous l'aimons

De la haute Maremma vient ce Toscana Bianco IGT "Perlato del Bosco", produit par Tua Rita. Il est issu de trois cépages différents, mélangés à parts égales. Il est élevé exclusivement dans l'acier, se révélant jeune, informel, direct, généreux et facile à boire.

Domaine

Lorsque Virgilio et Rita ont acheté les deux premiers hectares de vignobles au milieu des années 1980 - en 1984 pour être exact - ils n'auraient jamais pu imaginer que la cave Tua Rita, située à Suvereto dans la province ... Aller à l'onglet vignobles