Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz
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Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" 2025 - Col Vetoraz
Col Vetoraz

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  • Millésime: 2025
  • Appellation: Valdobbiadene DOCG
  • Cépages: glera 100%
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori agrumati e di frutta bianca, note rosa e acacia. Al palato è secco, ma non manca di morbidezza.

Accords mets/vins

Ottimo aperitivo, si sposa bene con antipasti, primi di pesce e crostacei.

Pourquoi nous l'aimons

Ottenuto da una selezione di 5 diverse vigne, il Valdobbiadene Extra Brut DOCG "Cuvée 5" di Col Vetoraz, nonostante un residuo zuccherino di 5g/l, conserva piacevolissime espressioni rotonde. Invita più e più volte all'assaggio.

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