Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi
glera 100% 11% 0.75L
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi
In breve
- Vitigno
- glera 100%
- Denominazione
- Valdobbiadene DOCG
- Alcol
- 11%
- Servizio
- 6/8 °C
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 80 /100
Le Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG de Villa Sandi est produit avec du raisin glera pur, cultivé sur la célèbre colline. Cartizze est un lieu unique pour la viticulture, grâce aux conditions climatiques particulières et à la composition du sol. Après un pressage doux des raisins, le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Les vins de base sont élevés pendant quelques mois dans l'acier, puis transférés dans des autoclaves pour la seconde fermentation selon la méthode Martinotti. Enveloppe, structure et arôme sont les traits distinctifs de cet élégant vin mousseux.
Punteggi e premi
- Robert Parker 90/100