Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi
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Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi

Valpolicella Classico DOC "Le Caleselle" 2024 - Santi

corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%12,5%0,75 L

13,55 €
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In breve

Vitigno
corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%
Denominazione
Valpolicella DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore rubino intenso. Al naso si esprime con dominanti sentori fruttati; si distinguono, in particolare, note di confettura di ciliegie e mirtilli. Al palato si presenta di buon corpo, morbido, equilibrato e lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a risotti e paste con salse di carne, si sposa bene con i fegatini e il pollame nobile.

Volaille
Pâtes ou risotto à la viande

Perché ci piace

Questo Valpolicella Classico DOC di Santi nasce in una zona, tra i comuni di San Pietro in Cariano, Negrar e Fumane, particolarmente vocata e detta, per l'appunto, “Le Caleselle”. Rosso di pregio, ottenuto con criteri moderni nel rispetto della migliore tradizione veronese, affina per un breve periodo in botti di diversa provenienza e dimensione per poi riposare qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione. Ottimo.

Le domaine Santi