Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC "Solane" 2021 - Santi

Rouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des nuances de confiture de griottes et un soupçon de vanille. En bouche, il présente un caractère et une structure excellents, équilibrés et avec une longue finale épicée.

Excellent avec les viandes rouges et le gibier, il est également idéal avec les fromages affinés.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Solane" de Santi, élaboré à partir de raisins récoltés exclusivement à la main, est laissé évoluer en barriques puis en grands fûts pour un total d'environ 15 mois. Un vin aux arômes merveilleusement persuasifs et au corps plein, il conquiert le nez et le palais dès la première gorgée.