Inama

Veneto Chardonnay IGT 2025 - Inama

13,55 €

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Millésime: 2025
Appellation: Veneto IGT
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente aromatico; spiccano, in particolare, note di mela golden, pera e banana. Al palato è fresco, vivace e armonico.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con l'hummus.

Pourquoi nous l'aimons

Questo è l'unico Chardonnay di Inama prodotto da uve coltivate sia su terreno vulcanico che su terreno calcareo. In cantina, poi, i grappoli vengono diraspati e lavorati secondo una tecnica "non riducente", ovvero senza alcuna aggiunta di solforosa; la fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino è sottoposto ad affinamento prima della commercializzazione. Piacevolmente profumato e di chiara finezza, riporta in etichetta uno studio ottico tratto dall’Encyclopédie Diderot, pubblicata nel XVIII secolo e primo esempio di moderna enciclopedia di larga diffusione

Domaine

La zone de Soave est située sur le versant oriental des monts Lessini en Vénétie ; nous sommes dans le berceau des vins blancs, d'où naissent les expressions les plus intéressantes de toute la production régionale. Cette zone de production... Aller à l'onglet vignobles