Artisans

Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi

18,56 €

En rupture de stock

Millésime: 2023
Appellation: Venezia Giulia IGP
Cépages: schioppettino
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi floreali, seguiti da frutti rossi, anguria, cliegia, con tocchi speziati di pepe e liquirizia. In bocca è scorrevole, fresco, di media struttura e con echi di spezie sul finale.

Accords mets/vins

Ideale con carni allo spiedo e formaggi di media stagionatura.

Pourquoi nous l'aimons

Realizzato dall'azienda vinicola friulani I Clivi, questo vino rosso fruttato e speziato è ottenuto esclusivamente con uve schioppettino, varietà autoctona della provincia di Udine, coltivate in un terreno ricco della caratteristica ponca, costituita da marne e arenaria. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina sulle proprie fecce fini.

Domaine

De Trévise à l'Afrique de l'Ouest, puis de retour dans la région de Collio, dans le Frioul : après avoir obtenu un diplôme de comptabilité et travaillé pour son père comme aubergiste dans une petite trattoria de province, Ferdinando a... Aller à l'onglet vignobles