Venezia Giulia Schioppettino IGT 2020 - Bressan Mastri Vinai

Bressan Mastri Vinai

Venezia Giulia Schioppettino IGT 2020 - Bressan Mastri Vinai

53,17 €

Millésime: 2020
Appellation: Venezia Giulia IGT
Cépages: ribolla nera (schioppettino) 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso e carico. Fruttato al naso, con sentori di mora selvatica, mirtillo e lamponi, che con linvecchiamento si evolvono in sottobosco, muschio e legno aromatico. Pieno, caldo e vellutato in bocca, con un ottimo copro e una lunga persistenza.

Accords mets/vins

È perfetto per accompagnare i primi piatti strutturati e saporiti del menu di terra. Ottimo con le tagliatelle al ragù di carne.

Pourquoi nous l'aimons

Lo schioppettino è uno dei vitigni autoctoni più particolari e tipici del Friuli, originario con ogni probabilità della zona compresa fra Udine e Gorizia. Chiamato ribolla nera in italiano, è una varietà non molto diffusa, a causa delle forti difficoltà sia di coltivazione che di vinificazione delle uve. Lalta professionalità dei Maestri Vinai Bressan, tuttavia, fa si che da questuva sia ricavato un vino davvero sorprendente, quale questo Venezia Giulia Schioppettino IGT. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, matura per un anno in botti di rovere e si dimostra pieno e di corpo, ma caratterizzato da una facile beva nel contempo. Ottimo.

Domaine

L'histoire de la famille Bressan, comme c'est souvent le cas lorsqu'on parle de vigne, de vin et de terre, est une histoire faite de noms propres : des noms de terres et, surtout, des noms de personnes qui, à la ... Aller à l'onglet vignobles