Tannico 80

Vino Bianco Frizzante "Lubigo" - Croci

Name: Vino Bianco Frizzante "Lubigo" - Croci
Brand: Tenuta Vitivinicola Croci
SKU: CRCLUB22
Price: 13.55 EUR
Availability: OutOfStock

12.5% 0.75L

Artisans

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Vino Bianco Frizzante "Lubigo" - Croci

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Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Formato: 0.75L
Regione: Émilie-Romagne
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Naturel, Macerati et Rifermentati
Momento per degustarlo: Dîner entre amis

Note di degustazione

À l'œil, la couleur est un jaune paille profond. Le nez exprime des arômes intenses de fruits à pulpe blanche et jaune, de petites fleurs et d'herbes aromatiques. Le goût est à la fois rond et frais. Sec et équilibré, il se développe agréablement et avec une bonne structure sur des arômes de fruits et de levure.

Abbinamenti

Le Lubigo accompagne à merveille les entrées terrestres ou les plats principaux à base de poissons de mer ou d'eau douce.

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Perché ci piace

Cet Ortrugo, typique des collines de Piacenza, provient des vignobles de la commune de Castell'Arquato, dans la région de Monterosso. La récolte du vin blanc mousseux "Lubigo" de Croci est effectuée manuellement dans des caisses, la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec macération pendant 7-11 jours et la "presa di spuma" en bouteille, avec affinage sur lies pendant 10 mois.