Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" - Tornatore

Cet agréable vin mousseux "Valdemone Rosé" de la cave Tornatore est élaboré à partir de purs raisins Nerello Mascalese. Le vin de base est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, puis placé dans des autoclaves pour la "presa di spuma", qui est effectuée selon les principes de la méthode Martinotti ou Charmat. Le résultat est un vin mousseux aux arômes élégants et à la fraîcheur de goût marquée, amplifiée par l'importante sapidité minérale.