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Weissburgunder "350 N. N." 2020 - Weingut Odinstal
Weingut Odinstal

Weissburgunder "350 N. N." 2020 - Weingut Odinstal

35,11 €
Disponible à la livraison
  • Millésime: 2020
  • Cépages: Weissburgunder
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2022/2025
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner estival
  • Tannico classement: 91pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fromages frais

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Il présente des arômes floraux et des notes de fruits blancs ; en bouche, il est frais, vif, avec une finale savoureuse.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, ou en accompagnement de plats de poisson légers et de fromages frais.

Pourquoi nous l'aimons

Élaboré par la cave biodynamique Weingut Odinstal exclusivement à partir de raisins de Weissburgunder provenant d'un sol riche en basalte et en grès rouge, 350 N. N. est élaboré en combinant le produit de deux vignobles d'âges différents. Le vignoble le plus ancien apporte la structure et un fond minéral, le vignoble le plus jeune la fraîcheur et la vivacité.

Domaine

Le domaine viticole Weingut Odinstal est situé dans les collines entourant Wachenheim, dans la région du Palatinat, en Allemagne. Les vignobles s'étendent sur environ cinq hectares, entourés de prairies et de bois, à proximité immédiate de la carrière de basalte... Aller à l'onglet vignobles

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