Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2022 - Domaines Schlumberger

21,07 €

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Millésime: 2022
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot blanc 30%, auxerrois 70%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fruits de mer, Charcuterie

Notes de dégustation

Giallo brillante paglierino con riflessi verdolini. Al naso è delicato e fine con note floreali e fruttate, tra cui può spuntare laroma agrumato del lime dopo qualche minuto. In bocca è al primo sorso rotondo ma molto fresco, a cui segue poi una nota minerale che accompagna questo Pinot Blanc nel lungo e delicato finale.

Accords mets/vins

Si abbina alla perfezione con un tagliere di salumi o con dei piatti di pesce fresco o di frutti di mare come del sushi o delle terrine di polipo.

Pourquoi nous l'aimons

Il Les Princes Abbés Pinot Blanc è uno dei pochi prodotti della cantina Schlumberger ad essere un blend, essendo infatti prodotto con un 30% di pinot bianco e un 70% di auxerrois. Realizzato con uve coltivate nelle località di Bux e Bollenberg e lasciate poi a maturare sui lieviti per 7 mesi, questo Les Princes Abbés Pinot Blanc 2014 si guadagna la nostra attenzione grazie al naso delicato e floreale e alla bocca fresca e minerale, tipiche dei vini Schlumberger.

Domaine

Le domaine Schlumberger représente l'exemple le plus classique et le plus typique des producteurs de vins d'Alsace : 100% transalpin mais avec un nom purement allemand. Avec des origines remontant au XVIe siècle, lorsque le fondateur de la famille s'est... Aller à l'onglet vignobles