Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Köfererhof
Köfererhof

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Köfererhof

24,08 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: gewürztraminer
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Plats épicés, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune doré avec des reflets verdâtres ; au nez, on perçoit des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, enveloppant, avec une agréable persistance aromatique.

Accords mets/vins

A déguster comme un apéritif original, il est parfait avec des risottos de fruits de mer et des plats de crustacés, de préférence avec une touche d'épices.

Pourquoi nous l'aimons

Élégant et aromatique, le Gewürztraminer de Köfererhof est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés provenant de vignobles situés à une altitude comprise entre 600 et 800 mètres, avec un sol riche en roches limoneuses sableuses. Avant la mise en bouteille, le vin mûrit sur les lies fines pendant environ six mois.

Domaine

Le domaine viticole Köfererhof est situé à Novacella, sur une colline au pied des magnifiques montagnes du Tyrol du Sud. Gunther Kerschbaumer a commencé à mettre en bouteille les vins produits par la cave en 1995 et est rapidement devenu ... Aller à l'onglet vignobles

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