Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue
Erste + Neue

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Puntay" 2023 - Erste + Neue

17,56 €
Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Cépages: gewürztraminer
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2030
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner original
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Fromages persillés, Plats asiatiques

Notes de dégustation

Giallo dorato luminoso. Si avvertono profumi di rosa, salvia, litchi, tocchi speziati di cannella e chiodi di garofano; al sorso si rivela fresco, ricco e avvolgente, con echi di frutta esotica e una lunga persistenza.

Accords mets/vins

Si abbina con piatti a base di scampi e aragosta; otimo anche con la cucina orientale.

Pourquoi nous l'aimons

Realizzato dalla rinomata cantina altoatesina Erste + Neue, Puntay è un vino bianco intensamente aromatico ottenuto da uve gewürztraminer in purezza, provenienti da un vigneto collinare a 450 - 500 metri sul livello del mare, esposto a sud e con un terreno ricco di argille e porfido. La vendemmia viene svolta leggermente in ritardo, e prima di essere imbottigliato il vino sosta sulle fecce fini per circa sei mesi. Fruttato, ricco di echi di spezie ed erbe aromatiche, si presta a originali e intriganti abbinamenti gastronomici.

Domaine

Le Tyrol du Sud est l'une des régions viticoles les moins étendues d'Italie, avec seulement 5300 hectares consacrés à la production de vin. Néanmoins, grâce à sa position géographique particulière, qui lui permet de traverser différentes zones climatiques, cette région ... Aller à l'onglet vignobles

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