Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Oddero

Oddero

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Oddero

21,07 €

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Millésime: 2023
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Allesame olfattivo, rivela su tutto sentori di frutta rossa matura. Al palato ha un tannino importante, ma è soprattutto caratterizzato dalla tipica e piacevole acidità del varietale.

Accords mets/vins

Accompagna formaggi, primi e secondi piatti della cucina di terra. Buono con il toma di Vercelli.

Pourquoi nous l'aimons

La Barbera, che in Piemonte viene declinata al femminile, tanto luva quanto il vino, da sempre incontra lapprezzamento del grande pubblico e di importanti estimatori. Generosa Barbera. Bevendola ci pare d'essere soli in mare sfidanti una bufera Così scriveva Giosuè Carducci, mentre Cesare Pavese in una lettera a un amico dice: Abbiamo mangiato così bene da non poterlo raccontare agli amici torinesi, l'insalata di funghi come solo si mangia da noi e un barbera leggendario sono stati un piacere senza nome. La Barbera d'Alba Superiore DOC della cantina Oddero rispecchia queste nobili definizioni. Matura in botti di rovere e in barrique per 18 mesi. È veramente poetico.

Domaine

Telle une terrasse naturelle, la cave Poderi e Cantine Oddero surplombe les splendides collines des Langhe dans le Piémont. La cave a toujours cultivé et produit du vin exclusivement à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles. Selon divers ... Aller à l'onglet vignobles