Barbera d'Asti DOCG "La Ribelle" 2023 - Montalbera
Montalbera

Barbera d'Asti DOCG "La Ribelle" 2023 - Montalbera

10,54 €
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Barbera d'Asti DOCG
  • Cépages: barbera
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense et vif, au nez il exprime un profil olfactif intense et impliquant. Des notes de fruits rouges en confiture, de mûre et de cerise, sont flanquées d'une légère note balsamique et épicée. En bouche, il est frais, corsé, caractérisé par l'acidité typique du Barbera. Il se termine par une finale de bonne persistance, sur la mûre.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le "La Ribelle" de Montalbera est un vin rouge idéal pour accompagner les plats de pâtes, peut-être avec une sauce à la viande.

Pourquoi nous l'aimons

Peu d'autres vins rouges s'identifient à un territoire comme celui de Berbera avec le bas Piémont. Cependant, il arrive de plus en plus souvent de rencontrer des vins écrasés par le poids d'un élevage excessif en bois. C'est la raison pour laquelle a été créé le Barbera d'Asti DOCG "Solo Acciaio" 2015 de Montalbera, un vin rouge vinifié et laissé à maturation dans l'acier uniquement pour permettre au vin de libérer toute son expressivité naturelle. Le résultat est en fait un Barbera de grand charme, plein et généreux.

Domaine

La famille du fondateur de la cave Montalbera, Enrico Riccardo Morando, est un acteur de premier plan dans le monde du vin piémontais depuis six générations, avec des terres s'étendant sur 175 hectares entre Monferrato et Langa. Une histoire qui ... Aller à l'onglet vignobles

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