Barbera del Monferrato Frizzante DOC "Goj" 2024 - Cascina Castlèt

12,04 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2024
Appellation: Barbera del Monferrato DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Charcuterie

Notes de dégustation

Colore rosso porpora, con leggeri riflessi violacei; piacevolmente brioso. Al naso si rivela ampio e di eccellente finezza; dominano le sensazioni fruttate e quelle floreali. Al palato si presenta vivace, armonico e di buona corposità. Invitante.

Accords mets/vins

Particolarmente indicato per accompagnare salumi cotti e crudi, risotti, paste con ragù e bollito, si sposa bene anche con i formaggi poco stagionati e con le tipiche robiole fresche, condite con pepe e olio d’oliva.

Pourquoi nous l'aimons

Il Barbera del Monferrato DOC "Goj" di Cascina Castlèt deve il suo nome a un'espressione del dialetto piemontese che è, di solito, sinonimo di gioia, giubilo e piacere e in etichetta, allo scopo di ribadire l'importanza del vitigno e le sue peculiari doti di freschezza e briosità, riporta tre acini ingranditi di uva barbera. Vino schietto e generoso, si esalta naturalmente nell'abbinamento gastronomico.

Domaine

La Cascina Castlèt appartient à la famille Borio depuis des générations ; Mariuccia, la propriétaire actuelle, en a hérité de son père en 1970. Les vignobles du domaine, répartis sur 31 hectares, sont tous situés à Costigliole d'Asti, sur des... Aller à l'onglet vignobles