Tannico classement: 86/100 Robert Parker: 89/100
Champagne Brut "Cuvée Tradition" - Henri Goutorbe
Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut "Cuvée Tradition" - Henri Goutorbe

pinot noir 70%, pinot meunier 5%, chardonnay 25 %12%0,75 L

Artisans
36,72 €43,14 € -15%
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In breve

Vitigno
pinot noir 70%, pinot meunier 5%, chardonnay 25 %
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
À boire tous les jours
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Dès qu'il est servi, la mousse est abondante, l'effervescence est continue et le perlage est très fin. La couleur est un jaune paille pâle. Le nez est une agréable combinaison de maturité et de fraîcheur. Des notes d'agrumes s'associent à des notes de fruits secs et confits. La bouche est pleine et généreuse, avec une note fruitée très persistante et agréable.

Abbinamenti

Un must absolu pour ce champagne est la combinaison avec le carpaccio de thon.
Entrée de poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 86/100
Dans la commune qui a probablement la plus grande vocation à produire du champagne, le produit symbolique porte haut le nom d'une entreprise qui s'est toujours imposée parmi les grands crus. La cuvée est composée de différents assemblages de pinot et de chardonnay qui, ensemble, mettent en valeur leurs caractéristiques respectives. C'est pratiquement une certitude.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 86/100
  • Robert Parker: 89/100
Le domaine · Artisans Domaine Henri Goutorbe

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