Inama

Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama

29,10 €

Millésime: 2022
Appellation: Colli Berici DOC
Cépages: carmenere 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2032
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner au chalet
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Il colore è tipicamente rubino, caratterizzato da riflessi anche violacei. Erbe aromatiche, spezie e frutta a bacca scura si alternano al naso, con un viavai di sensazioni olfattive a dir poco coinvolgenti. Fasciante l’ingresso al palato, grazie a una trama tannica finemente levigata e a un sorso sempre in perfetto equilibrio.

Accords mets/vins

Perfetto con una grigliata mista di carne.

Pourquoi nous l'aimons

Il Carmenere è uno dei vitigni su cui Inama ha deciso di puntare molto, sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola. Si tratta di un varietale molto espressivo, difficile da bilanciare, che in questo “Carminium” Colli Berici DOC si racconta con un naso ampio e varigato, mentre al palato domina una morbidezza a dir poco incentivante per la beva. Dopo un’attenta vinificazione, il vino viene fatto riposare per un periodo di 12 mesi in barrique nuove all’80%. Un rosso veneto in purezza davvero interessante, dedicato a tutti coloro che voglio scoprire un’uva davvero ricca di sorprese e prospettive, capace di mettere d’accordo anche le principali guide internazionali di settore.

Domaine

La zone de Soave est située sur le versant oriental des monts Lessini en Vénétie ; nous sommes dans le berceau des vins blancs, d'où naissent les expressions les plus intéressantes de toute la production régionale. Cette zone de production ... Aller à l'onglet vignobles