Collio Chardonnay DOC "Gräfin de La Tour" 2019 - Villa Russiz

Jaune doré lumineux. Le nez présente des arômes intenses de pomme, d'agrumes et de douces notes de vanille ; en bouche, il est doux, décisif, bien équilibré et persistant.

Il se marie bien avec les poissons importants et les plats de viande blanche. Essayez-le également avec des fromages moyennement vieillis ou des soupes de fruits de mer.

Grand classique de la viticulture frioulane, le Chardonnay "Gräfin De La Tour" de Villa Russiz est le résultat de la récolte de raisins provenant d'un seul vignoble adjacent à la cave. Une parcelle sur des sols marneux où les raisins atteignent une maturité parfaite, une caractéristique décisive pour pouvoir trouver dans le verre cette complétude qui caractérise son trait. Vinifié en acier inoxydable et laissé à maturation en barriques pendant environ 8 mois, c'est un vin blanc d'une grande douceur, fruité, enveloppant et persistant, capable de surprendre par sa longévité.