Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Domaine Matassa

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa

44,15 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Côtes Catalanes IGP
  • Cépages: grenache noir 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2026/2032
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes blanches, Fromages affinés

Notes de dégustation

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso. All'olfatto esprime sensazioni di frutti di bosco scuri e di cardamomo, con un vago sentore di terra e di cenere. Al palato, mostra un profilo sontuoso, elegante ed equilibrato. Nuances floreali accompagnano tannini setosi e fini. Finale di grande classe.

Accords mets/vins

Cuvée Romanissa si abbina magnificamente a secondi piatti di carne bianca e a primi piatti di terra. Delizioso con formaggi raffinati.

Pourquoi nous l'aimons

Il Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" del Domaine Matassa proviene da vigne di grenache noir facenti parte dell'appellazione IGP Côtes Catalanes, della regione del Roussillon. Le vigne sono certificate biologiche. L'affinamento avviene in legno per 24 mesi. Utilizzo minimo di solforosa e leggera filtrazione.

Domaine

Le Domaine Matassa a été fondé au début du siècle, en 2002 pour être précis, par les Néo-Zélandais Tom Lubbe - un vigneron consultant pour des vignobles français et sud-africains - et Sam Harrop, également consultant en vin.
Le ... Aller à l'onglet vignobles

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