Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2024 - Elio Grasso

Elio Grasso

Dolcetto d'Alba DOC "Dei Grassi" 2024 - Elio Grasso

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Millésime: 2024
Appellation: Dolcetto d'Alba DOC
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rosso rubino carico, con riflessi porpora alla vista. Fruttato e vinoso il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta a polpa rossa, e caratterizzato da leggeri richiami alle erbe di campo e alla liquirizia. Lassaggio risulta fresco, giustamente tannico, gradevolmente speziato e appena sapido in chiusura.

Accords mets/vins

Ottimo anche a tutto pasto, si sposa con carne bianca e primi piatti. Perfetto con il pollo in fricassea.

Pourquoi nous l'aimons

È lasciato fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, e sempre in acciaio matura fino al mese di maggio successivo alla vendemmia. Il Dolcetto d'Alba DOC Dei Grassi, prodotto dalla cantina di Elio Grasso, è un vino di pronta beva, generoso e ricco di frutto, ma anche prezioso nelle molteplici sfumature varietali. Si esprime su elevatissimi livelli qualitativi.

Domaine

"Nous aimons être reconnus d'abord en tant qu'agriculteurs et ensuite en tant que producteurs : c'est notre façon d'honorer et de poursuivre le travail de ceux qui, avant nous, ont affronté les difficultés typiques de ceux qui travaillent avec la ... Aller à l'onglet vignobles