Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia
Nicosia

Etna Bianco DOC "Lenza di Munti" 2024 - Nicosia

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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Etna DOC
  • Cépages: carricante 60%, catarratto 40%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Poisson, Sushis

Notes de dégustation

Giallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura.

Accords mets/vins

Bianco fresco e sapido, da abbinare al sashimi di salmone oppure ad un fritto misto di pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Questo elegante Etna Bianco DOC “Lenza di Munti” di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori. Un bianco che esprime il carattere verticale e minerale del vulcano.

Domaine

   La Cantine Nicosia est une cave ancienne et solide, dont l'histoire a été constamment renouvelée. Un total de 240 hectares de vignes, cultivées biologiquement, en partie sur les pentes de l'Etna et en partie dans d'autres zones viticoles prestigieuses... Aller à l'onglet vignobles

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