Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2018 - Le Vigne di Zamò

Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2018 - Le Vigne di Zamò

29,10 €

Disponible à la livraison
Millésime: 2018
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: schioppettino
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des nuances violettes, le nez offre des notes de fruits rouges enveloppées de poivre noir, de clous de girofle et de cannelle, combinées à des notes d'encens, de cuir et de café. En bouche, il est harmonieux, complexe et bien structuré.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec des plats riches en fromages très affinés. Essayez-le également à la fin d'un repas avec du chocolat noir.

Pourquoi nous l'aimons

C'est avec les sélections que la cave Le Vigne di Zamò exprime toute la grandeur des meilleurs vins des Colli Orientali del Friuli. Des vins profonds et riches, issus des meilleures parcelles, les plus anciennes, et que l'on laisse toujours vieillir longtemps avant de les mettre sur le marché. Des vins riches en facettes, capables d'enthousiasmer non seulement sur une courte distance mais aussi d'étonner par leur longévité unique. Le Schioppettino est un vin rouge qui se distingue par les belles tonalités épicées qu'il exprime. Vinifié en acier inoxydable et laissé à maturation pendant environ 18 mois en barriques, il exprime dans le verre non seulement une certaine richesse mais aussi une noblesse vraiment unique. C'est l'un de ces grands rouges qui attendent d'être découverts.

Domaine

Redécouvrez toute la beauté du Frioul avec l'offre de cette semaine : pour un achat minimum de 69 € parmi les vins de Le Vigne di Zamò, vous recevrez automatiquement et gratuitement une bouteille Magnum de Zamò Bianco*.

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Le Vigne di Zamò : une référence dans les Colli Orientali

Peu d'autres domaines frioulans peuvent se targuer d'un parcours d'une telle qualité.

Le Vigne di Zamò, cave fondée à la fin des années 70, plus précisément en 1978, est située à Rosazzo, dans la province d'Udine, et est depuis trente ans une référence incontestée, non seulement pour la vaste région des Colli Orientali del Friuli, mais aussi pour l'œnologie et la viticulture régionale et nationale.

Vigne di Zamò : les vins

Les vins de l'entreprise, toujours caractérisés par une élégance et une matière uniques, ont largement démontré la grandeur de la région et de certains de ses meilleurs vignobles.

Il suffit de penser aux parcelles désormais entrées dans l'imaginaire collectif, comme par exemple Rocca Bernarda : dix hectares au total, qui bénéficient de l'influence de la mer et surtout des importantes variations de température entre le jour et la nuit. Sans oublier Buttrio, qui, avec ses cinq hectares de vignes, produit deux des vins les plus significatifs de Le Vigne di Zamò : les « Cinquant'anni ».

Sans oublier Rosazzo : quinze hectares caractérisés par un microclimat unique, frais mais tempéré.

À cette grande et importante variété de parcelles viticoles, qui ont toutes en commun d'être exploitées dans le plus grand respect de l'écosystème, de l'environnement et de la nature, s'ajoutent ensuite les compétences et le savoir-faire en matière de vinification, de vieillissement et d'affinage, au cours desquels les technologies les plus innovantes rencontrent les coutumes les plus ancrées du territoire.

Il en résulte des vins en parfait équilibre entre tradition et modernité, produits dans une cave suggestive comme peu d'autres, très moderne et creusée dans la colline afin de ne pas perturber l'environnement extraordinaire qui l'entoure.

Du Sauvignon au Ribolla Gialla, du Pinot Grigio au Malvasia, du Refosco au Pignolo, sans oublier bien sûr tous les autres, les vins qui portent le nom « Le Vigne di Zamò » sur leur étiquette sont vraiment uniques. Une excellence qui ne pouvait manquer parmi nos vins en ligne.

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