Molise Rosso Riserva DOP "Don Luigi" 2019 - Di Majo Norante

33,11 €

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Millésime: 2019
Appellation: Molise DOP
Cépages: montepulciano 90%, aglianico 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat profond avec des reflets violets. Il offre généreusement une grande harmonie au nez, faite d'une fusion parfaite entre les parfums de fruits rouges mûrs, de prunes et de sous-bois, et les arômes de vanille et de bois. En bouche, il est frais et pulpeux, avec une structure importante. A déboucher au moins une heure avant la dégustation.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier, les plats gastronomiques et les fromages. Bon avec de l'agneau grillé.

Pourquoi nous l'aimons

Parmi les vins de la cave Di Majo Norante, s'il fallait en choisir un pour mettre tout le monde d'accord, le choix se porterait certainement sur "Don Luigi". Il est élaboré à partir d'une sélection des meilleurs raisins Montepulciano et Aglianico. Le Molise Rosso Riserva DOP "Don Luigi" de Di Majo Norante est vinifié selon la tradition, avec un long contact du moût avec le marc. Il mûrit dans de petits fûts de chêne. Excellent.

Domaine

L'entreprise Di Majo Norante produit des vins à partir de ses propres raisins depuis 1800. Nous sommes dans le Molise, à Campobasso, dans la commune de Campomarino pour être exact. C'est là que les 110 hectares de vignobles de l'entreprise... Aller à l'onglet vignobles